maanantai 7. toukokuuta 2018

Kevään ensimmäiset villiyrtit


Vuosia olen suunnitellut, aikonut, pyhästi päättänyt jne. ,tiedätte varmaan tunteen,  perehtyä villiyrttien käyttöön, mutta aina se jää muiden kevätkiireiden jalkoihin.

Josko tänä vuonna!

Vuohenputki on loistava luonnonyrtti. Se sopii hyvin salaatteihin, leivän päälle, keittoihin ja saa siitä hyvän pestonkin. Itse asiassa loistavan peston. Se kasvaa ja leviää voimakkaasti ja on aivan mahdoton rikkaruoho ja helppo tunnistaa. toukokuun alusta hyvinkin juhannuksen yli se ryydittää salaattejamme.

Vuohenputki


Nokkonen on myös hyvin monipuolinen kasvi käytettäväksi kaikkeen ruoanlaittoon keitoista leipiin. Kuivattuna se säilyy yli talven ja on näin huikea ravintolisä jokapäiväisessä ravinnossamme.
Nokkosletut ovat suurta herkkuani, mutta jostain syystä omat nokkosreseptini jäävät siihen. Tänä vuonna lisään nokkosia muihinkin ruokiin salaatin ja lettujen lisäksi.

Nokkonen
Voikukka on meillä käytössä vain salaateissa. Kukannuppuja olen joskus paistellut runsaassa voissa, mutta en niistä kovin innostunut. Simaa ja viiniä olen kuullut tehtävän kukinnoista. Tuo viininvalmistuskin olisi mahtava juttu. Juuria kuulemma kuivataan ja niistä tehdään kahvin korviketta. Sitäkin voisi kokeilla.

Voikukka

Ketunleipää käytämme lähinnä salaateissa. Ja ohikulkiessa sitä voi napsasta suuhun virkistäväksi makupalaksi.

Käenkaali l. ketunleipä

Ja taas taitaa käydä niin, että kevään kylvökiireet ym.tapahtumat ajavat hortoilun taka-alalle.Vaikka  
vielähän tässä on kevättä ja kesää jäljellä.

Miksi omavaraistelen? Sehän on puhdasta huumetta, anrkismia, terveyttä ja onnellisuutta! Seuraavat kaksi kuvaa puhukoot puolestaan. Itse raivaamani pelto, kaksi seuraavaa sukupolvea auttamassa....




Tässä hiukan muita saman teeman bloggaajia. Käy kurkkaamassa.

Olipa kerran arki
Mrs Sinn
Korkeala
Riippumattomammaksi
Villa Valtaus
Maatiaiskananen
Maa-tuskat
Rakkautta ja maan antimia
Villa Koira

maanantai 2. huhtikuuta 2018

Kylvökautta odotellessa.


Eivät ole keväät aina toistensa kaltaisia. Viime vuonna oli lahti auki ja kalastus käynnissä.


Ahven- ja kuhafileitä, kaksi siikaa ja kupissa siianmätiä.



Nyt on jääkansi vahva ja menee varmasti muutama viikko ennen kuin pääsee kalaan.


Viime vuonna istutettiin perunaa 11.4. ja vaikka nyt näyttääkin hyvin talviselta ja routa on kaikkialla niin uskon saavani varhaisperunat maahan reilusti ennen vappua. Juhannukseksi kokoontuu taas koko perhe ja ystäviä uusien perunoiden ja tuoreen kalan ääreen. Villeistä yrteistä salaatti ja se on siinä.



Talven myrskyt ovat riepotelleet kasvihuoneen muoveja ja  ne on korjattava heti kun suojakelit saapuvat. Kasvihuoneen lasituksiakin olisi paranneltava. Onneksi kylvin tomaatit ja kurkut vasta kevätpäiväntasauksen aikoihin niin ei ole aivan hirmuinen kiire.

Tässä ollaan jo viime vuoden toukokuussa.

Tänä vuonna aion kokeilla tomaattien viljelyä hiukan runsaammin (n.25 tainta) avomaalla. Pari vuotta olen kokeillut muutamalla taimella ja tulokset ovat olleet rohkaisevia. Ensi vuodeksi olisi tarkoitus kerätä myös siemeniä.
Omavaraisuus kylvösiementen suhteen olisi mahtava parannus omavaraisuuden tiellä. Taloudellinen hyöty on melko pientä, mutta tunne siitä, että on siinäkin omavarainen. Suosittelen.

Syyskylvöjä ja -istutuksia: Porkkana, palsternakka, mustajuuri, kehäkukka sekä valkosipuli-istutukset.
Kehäkukkia pitäsi kylvää enemmän pelkästään niiden kauneuden vuoksi. Lisäksi ne ovat hyviä kumppanuuskasveja lähestulkoon kaikille kasveille. Ja oma siementuotantokin onnistuu helposti.


Käy katsomassa muita aiheesta bloggaavia. Saatat yllättyä!

Korkeala
Olipa kerran arki
Villa Koira 
Rakkautta ja maan antimia
Korpikiven tupa
Maatiaiskanasen Elämää 
Villa Valtaus
Riippumattomammaksi
Isontalon elämää

lauantai 3. maaliskuuta 2018



Yli vuoden tauko

Paljon on tapahtunut vuoden aikana. Polvi sai tammikuussa tekonivelen ja puoli vuotta sen jälkeen posti toi työkyvyttömyyseläkepaperit.


Tekonivel

Moni asia muuttui. Kaikki hidastui. Kahden kastelukannun kantaminen tuntuu vastenmieliseltä, porkkanarivin harventaminen vaatii polviin pehmusteet ja ylösnousu mieluusti talikon, jota apuna käyttäen pääsee ylös seisomaan. 
Kaikki sujuu, mutta hitaammin.

Vuoden 2017 sato oli kokonaisuudessaan hyvä. Palkokasvit tuottivat ennätyssadon, porkkanat paisuivat liian suuriksi ja halkeilivat sekä monet olivat onttoja.


Sipulit kuivuivat huonosti ja varastotappiot ovat melko suuret. Tomaatteja tuli runsaasti. Perunasadon tuhosivat taas kerran peurat.

Viime vuoden suurin panostus oli lisämaan raivaus ja riista-aidan pystytys. Nyt minulla on n. 12 aaria puutarhamaata. Tuskin kylvän koko alaa, osalle laitan jonkun viherlannoitteen. Aivan - oli unohtua. Istutin kymmenen uutta herukkapensasta ja kaksi omenapuuta.


Aitatolpat ja portit paikallaan

Traktorillakin tarvitsee joskus päästä puutarhaan.


Ensimmäinen kerta kun Kotimetsässä istutettiin perunaa traktorin kanssa.




Syyskylvöjä, taustalla aidan vieressä kymmenen herukkapensasta.
Syyskylvöihin kuuluivat mm. kehäkukka, porkkana, palsternakka, mustajuuri, persilja ja valkosipulin itusilmuja.

Alla lainaus Hyötykasviyhdistyksen ohjeista.

"ITUSILMUISTA VALKOSIPULIA

Suurimpia itusilmuja kannattaa käyttää lisäykseen.
Ne kylvetään syksyllä vakoon parin sentin syvyyteen ja välein.
Maa-, lannoite- ja kasteluvaatimukset ovat samat kuin kynsistä istutettavilla.
Seuraavana kesänä niistä kehittyy retiisin kokoisia, pyöreitä, jakautumattomia, ns. solo -sipuleita.
Ne korjataan syksyllä, kuivataan ja istutetaan samalla tavoin kuin kynsistä istutettavat.
Hoito ja korjuu toistuu edellisen kesän kaltaisena.
Nyt, kolmantena kasvukautena sipulin tulisi olla jakautunut kynsiin. Tälle kannalle voisi antaa vaikka oman nimensä.
Ensimmäisenä vuonna kukkavarteen kehittyvät itusilmut. Toisena vuonna itusilmuista kehittyy pyöreä, pullea pikkusipuli ja kolmantena kasvukautena siitä kasvaa kynsiin jakautunut tuttu talvivalkosipuli."


Olen hyvin varovainen tulevan satokauden suhteen. Täysillä kyllä mennään, mutta riittääkö se.

Siemeniä olen kylläkin tilannut hiukan edellisvuosia enemmän. Omia siemeniä on myös hiukan enemmän.

Omaa siementuotantoa satokaudelle 2019. (porkkana, palsternakka ja mustajuuri)